种了三十多年普通蔬菜的涟水县高沟镇盐店村一改以往的粗放经营模式，全村300多余户农民种了500亩的无公害大棚蔬菜，今年火了，头一季度仅青椒、西红柿亩产收入均在5000元以上，高的达到8000元，九组村民胡锦平高兴地给自己算一笔帐：今年种了3亩“春提早青椒”，刚下市每公斤卖到6块，最少也卖到2块，粗粗一算，青椒收入这达到3万块，“秋延后”预计还要收它个2万多，全年就有5万块的收入呢。

这是涟水县通过大力发展生态农业，营造生态环境，建设生态家园，构建和谐社会，创建生态大县品牌，农民得到实惠的一个真实的写照。多年来的实践证明：涟水造林兴沼气，极大地推动了生态农业和循环经济的发展。绿色生态农业正编织涟水农民的幸福生活。

一、发展沼气产业，找准发展高效农业切入点。

在省无公害蔬菜基地樊卜村采访，记者发现自樊卜村推行“三结合”和“一池三改”模式建成沼气之后，从根本上改善了卫生环境，农民住上了楼房，看的是彩电，用的是自来水，烧的是沼气，吃的是无公害农产品，呼吸的是新鲜空气......像樊卜村通过发展沼气而改变环境的，目前已遍布全县所有乡镇。

沼气不仅带来了环境卫生状况的变化，促进了生态的平衡，更带来了经济上大实惠。村民樊修能常年有病，子女又多，生活贫困，在村里的扶持下，他家搞起了沼气，发展4亩大棚蔬菜，他按技术人员的指导，用沼渣、沼液代替化磷肥为大棚菜施肥，每年可节约化肥支出1500元。在他的大棚里，他深有感触地说：“沼气真是一个宝啊，你看我沼液施出的小青菜，样子都好看，吃就更好吃了，每公斤都卖到2元哩，每亩收入在5000元左右，外地商贩上门收购都提前电话联系。现在不仅还清女儿上大学所借的钱，家里还有一些节蓄呢。”

据调查，该县生态环境优良，土壤、大气、灌溉水源经多点、多次抽样检测，均无污染。近两年来以发展沼气为突破口，大力推广以沼气为纽带的高效生态农业模式，全县生态环境得到进一步优化，适宜于发展无公害和绿色蔬菜生产。全县现有沼气池4万只，其中特色蔬菜生产区近2万只，每只沼气池肥可供2－3亩蔬菜用肥。沼液、沼渣用于特色蔬菜生产，有效降低了化肥和农药用量，减轻了病虫害，既降低了生产成本，又提高了特色蔬菜产品质量，生产成本的降低和产品质量的提高使蔬菜产业实现了高效益。为了发展沼气，政府就贴补农户资金近千万元之多。也提高了农民种菜的经济效益。并制定农户“三厕一改”的规划，走出一条以猪—沼—菜、猪—沼—粮、猪—沼—果为主的高效生态模式，在全市很有影响。

二、发挥生态条件优势，发展特色蔬菜产业

涟水县充分发挥优越的生态环境条件优势，大规模强势推进，促进农业增效农民增收，唱好特色蔬菜这台高效农业发展“重头戏”。他们通过技术培训，逐步推行标准化生产。指导农民选用高产、优质、抗逆性强的品种，实行配方施肥，推广病虫害无公害综合防治技术等，提高蔬菜品质，扩大种植面积，实行规范化种植。所产的特色蔬菜符合无公害农产品的要求，浅水藕、朝天椒、荷仁豆、菜豆、胡萝卜等都取得了无公害农产品证书。培养龙头企业，形成“公司十农户、龙头十基地”的产业化经营格式。涟城镇的浅水藕从无到有，从小到多，从单纯的种植发展到目前的产、加、销一条龙模式，成为省级农业标准化示范区。蒋庵的荷仁豆、菜豆等无公害蔬菜发展3000多亩，主要是企业与经纪人的带动下发展起来的，农民与企业签订合同，生产过程接受企业监督，产品全部向日本出口。特色蔬菜成为服务城市，致富农民的支柱产业，全县发展蔬菜25万亩，逐步形成五大区即设施蔬菜生产区、出口蔬菜生产区、水生蔬菜生产区、特色蔬菜生产区和加工蔬菜和生产区。

与此同时，该县还鼓励扶持农村能人走上农业产销一线，精心打造“文明育农、科技富民”工程，全县从乡镇到各个村，都相继建立青年农民政治学校，县科技、文化、教育、农业、林业等部门定期免费对农民起家行各类培训。全县先后有2127人获得了农艺师、兽医师等专业技术职称。这些“职称农民”用他们所学的知识开展科技培训科技承包，大力发展高效农业，成为科技兴农的主力军。政府在资金、技术等多方面给予特色蔬菜生产以大力扶持，使特色蔬菜生产得到了迅速发展。

为了让好产品卖出个好价钱，该县一是积极发展订单农业,今世缘酒业、苏美集团、东升食品等省市龙头企业纷纷与村民联手，建立自己的原料基地，蒋庵办事处依托江海农牧发展有限公司发展出口蔬菜，公司与农户签订收购合同，并制订了保护收购价，调动了农户和公司积极性。二是发展壮大农村经济合作组织。目前全县拥有各类农村经济合作组织100多个，50000多名农民经纪人活跃在村组田头，他们一头联着农户，一头联着广阔的城乡市场。目前，全县种植特色蔬菜8万亩，其中浅水藕5万亩，朝天椒2万亩、荷仁豆、胡萝卜、青首大根、苔韭、榨菜、草莓等1万亩。亩产值2000—3500元，平均亩纯收入达2400元，是种植常规稻麦效益的4－5倍，荷仁豆、胡萝卜、青首大根、苔韭等，一般年亩产值3500元左右，亩纯收入2400元左右，是种植常规稻麦效益的4－6倍。如今特色蔬菜已成为涟水农民心中心目中的高效农业的典范和代表。

三、发展加工业，延长高效农业产业链

涟水县在发展特色蔬菜的同时，还进一步延伸高效农业的内核，通过宣传与技术指导，建立具有本地特色的大农业的大循环模式。他们以种植业为主，形成了“种植业——加工业——饲养业——种植业”的循坏模式。到目前为止，该县以粮食、浅水藕、朝天椒、大棚蔬菜的种植结构已经形成。以这些作物为原料，全县以今世缘糖果等上规模企业达10多家，产品转化率达80%以上。与此同时实施品牌战略，对蔬菜产品分别进行了包装和产品注册，如唐集的朝天椒注册为“月塔”牌商标，商品的价格比没有品牌贵了三分之一，涟城镇浅水藕注册的“雪莲牌”在南京农产品秋季展销会上，被山东、河南等省的10多个大型农贸市场“吃”进80%的份额。

近两年，该县通过加大招商引资的力度，先后引进建成涟宝食品厂、华仁食品有限公司、东升农产品有限公司等三个特色蔬菜加工厂，对该县的荷藕、荷仁豆、朝天椒等农产品进行深度加工，使产品就地实现增值。在荷藕专业村涟城镇荷缘村采访，正在忙着种藕的村民告诉我们说：今年我们更新了新品，一般亩产可达1500公斤以上，平均亩产值2700左右，亩纯收入2000元左右，是种植常规稻麦效益的4—5倍，如今，建在家门口的涟宝食品厂直接消化我们的产品，风险小了，效益就更好了。